Nazwa:
Makłowicz i synowie makaron 400g Trofie
Opis:
Trofiette lub Trofie to rodzaj makaronu o charakterystycznym zwijanym kształcie. Wykonywany jest z semoliny, otrzymanej z pszenicy durum oraz wody, a następnie ręcznie formowany w małe, stożkowate, lekko skręcone kluseczki.
Trofie jest idealny do specjalnego dania tradycyjnej kuchni liguryjskiej: pesto, jak również do wszelkich sosów warzywnych, z owocami morza, czy mięsnych.
Metoda Trafila al bronzo, czyli procesowanie ciasta na makaron poprzez specjalne matryce wykonane z brązu, ma na celu nadanie makaronowi specjalnej porowatej struktury, dzięki której pasta świetnie wchłania sos. W połączeniu z najwyższej jakości pszenicą durum makaron “Makłowicz i Synowie” ugotowany al dente jest prawdziwie włoskim doświadczeniem.
EAN: 5905644030220