Nazwa produktu :
Pieczywo lekkie żytnie
Opis :
Żyto zawiera wiele cennych składników odżywczych, w tym: wapń, żelazo, fosfor, magnez, potas, sód, cynk, miedź, mangan i selen. Zwłaszcza ten ostatni jest bardzo cenny w diecie, ponieważ przyczynia się do ochrony układu krwionośnego oraz jest jednym z głównych składników budulcowych naczyń krwionośnych. Charakteryzuje je również szeroki kompleks witaminowy, a w nim: witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B4, B5), witaminy A, E, K, a także substancje takie jak betainę, luteinę i zeaksantynę, czyli trzy związki odpowiedzialne za zdrowy wzrok.
Poza tym żyto zawiera spore ilości fitoestrogenów, które w diecie kobiet odpowiadają między innymi za zmniejszenie dokuczliwych objawów w okresie okołomenopauzalnym oraz obniżają ryzyko zachorowania na nowotwory piersi. Chronią także przed osteoporozą, chorobami sercowo-naczyniowymi (regulują ciśnienie krwi i poziom cholesterolu) oraz chronią i wzmacniają serce.
Oprócz tego żyto posiada dużo niższy indeks glikemiczny niż inne zboża i w ten sposób wspiera unormowanie glikemii organizmu i obniża ryzyko występowania cukrzycy typu II.
W skrócie:
– wysoka zawartość błonnika
– bez dodatku cukrów**
– z inuliną (błonnik rozpuszczalny)
– 1 kromka to ok. 20 kcal
– tradycyjny smak
** zawiera naturalnie występujące cukry
EAN : 5902180210505